花椒，是厨房里必不可少的一种调味料，它不仅可以起到提味、去腥的作用，特别是在制作麻辣菜肴的时候，还能给辣增加麻麻的口感和口味，使舌头上的味蕾进一步的得到刺激，让人食欲大增的同时，还有一种意犹未尽的体验，特别的奇妙，不过，即使菜肴中使用了大量的花椒，你也不可能去吃它，因为它并不是一种能让人入口的食物，只是一个调味料而已。

我们都知道，花椒是长在树上的，春天的这个时候发芽，夏天生长，到了秋天才算成熟，花椒虽然不能直接入口食用，这并不代表花椒树上的其它东西也都不能吃，就在花椒树上，还长了这么一个十分惹眼，但是经常被人忽略的东西就非常得好吃，这就是——花椒叶，花椒叶不仅有着淡淡的花椒香气，而且味道一点儿也不刺激，做成菜肴后，特别的浓香好吃，尤其到了春天的这个时节，花椒的嫩芽刚刚长出，嫩芽的味道就更鲜美了，只要是吃过它的，都会觉得太好吃了。

那么，花椒叶究竟应该怎么吃才好吃呢？下面我们就来介绍三种非常简单又美味的烹饪花椒叶的方法吧！

第一种 油炸花椒叶

【特点】口感酥脆，口味浓香，带着淡淡的花椒的麻香味道

【方法步骤】

首先，将花椒叶冲洗干净，倒入适量的面粉，再放入适量的食盐即可；

然后，一边倒水一边搅拌，当面粉成糊状，并且均已的将花椒叶包裹时，就可以准备炸制了；

炸制 的油温最好控制在六到八成热，炸的时候只需要用筷子挑起一坨面糊包裹的花椒叶，放入热油中后轻轻挑开，炸到金黄色即可捞出装盘；

第二种 凉拌花椒叶

【特点】清凉、麻香，十分爽口，制作超简单，是绝佳的下酒小菜

【方法步骤】先将花椒叶冲洗干净，放入开水中焯水1分钟左右；然后放入盐、醋、生抽、炒芝麻、香油等，搅拌均匀即可装盘

第三种 花椒叶炒鸡蛋

【特点】香浓美味，营养健康，制作简单，下酒下饭皆可

【方法步骤】首先，将洗净的花椒叶中打入两到三个鸡蛋，放入少许食盐后搅拌均匀；然后起锅倒入适量的食油，油热后将拌好的鸡蛋花椒倒入锅中，接下来的方法和炒鸡蛋差不多，可以直接翻炒，也能制作成“鸡蛋饼”的形状，炒熟后装盘即可

花椒叶的三种美味的做法就向您介绍到这里了！如果觉得这篇文章对您还有些帮助的话，就请点赞和收藏、分享出来让更多的朋友看到吧！如果您还有什么更好的建议，十分欢迎到评论区留言交流！您的小小支持，都将是对我持续创作的最大的鼓励哦！